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Der LUDITZER
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(ein paar Bier waren auch dabei)

700 Kilo Stahl, 6mm Wandstärke, 600mm Durchmesser


Die Entstehung des Luditzer         


Der passende Tisch auch bei kaltem
Wetter




Alles Eigenbau


         












        Und die richtigen Hocker






Ob man nun smoken will oder einfach seine Bratwürste grillen, mit diesem Gerät ist Alles möglich. Selbst Heißräuchern von z.B. Forellen und Kalträuchern ist kein Problem.

Auf dem 120cm x 55cm großen Grillrost können Braten und Geflügel gebacken werden. Spanferkel im Stück ist auch kein Problem durch die indirekte Hitzezufuhr. Durch die perfekt regelbare Temperatur sind auch typische Smokergerichte wie Pullet Pork ohne Schwierigkeiten möglich. Sparerips und Steaks werden perfekt.

Natürlich kann auch mit direkter Hitze, wie beim klassischen Kohle Grill gegrillt werden. 

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